黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,有差别吗?营养师:维C含量相差一倍

作者 / 果果多 热度 24

成熟的奇异果具有柔和的味道和甜味。尽管维生素C并不像宣传中那样夸张,但其含量仍然非常丰富。吃一个人基本可以满足我们每天的维生素C需求。苹果维生素C更有效。

黄心猕猴桃和绿心猕猴桃

随着时代的发展,我们可以吃越来越多的东西。就猕猴桃而言,我们共有多种奇异果。它是绿色的,并且近年来出现的黄色心脏奇异果更好。我们应该如何选择?

首先,以上述维生素C含量为例,每100克绿色奇异果中含有维生素C62毫克,每100克黄色心猕猴桃中含有108.58毫克。

有差别吗

实际上,无论哪种猕猴桃,水果中的维生素C含量都相对较高,但如果确实更高,则黄心奇异果仍然略有优势。 。此外,根据实验数据,黄色奇异果的抗氧化剂含量是绿色奇异果的1.2倍,但对于人体而言,差异并不大。

黄心奇异果比绿心奇异果稍贵,尤其是进口的黄心奇异果最贵。它可以达到国内绿色奇异果的4倍以上。从营养的角度来看,绿心奇异果更实惠。

营养师:维C含量相差一倍

但是,就口味而言,黄心奇异果的可溶性糖含量高于绿心奇异果,但可溶性酸含量较低,因此,黄心奇异果的味道更甜,更柔软。 。

一般来说,如果您喜欢酸甜的味道和较柔和的味道,请选择黄色的奇异果;如果您喜欢略带酸味和更脆的口味,或者如果您根据营养的实用性进行选择,则选择绿色奇异果。

除了果肉中含有丰富的维生素C外,还不能低估猕猴桃种子的营养价值。

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研究人员从种子中提取猕猴桃籽油,发现它富含多不饱和脂肪酸,类黄酮,维生素,微量元素硒和其他物质,可以改善人体。抗氧化能力具有一定的延缓衰老的作用,并且在临床中血脂也有一定程度的降低。

提醒大家购买猕猴桃,选择成熟的水果,最好选择硬质的而不是软质的。

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因为猕猴桃在室温下很容易自煮,所以如果您购买软猕猴桃,您将很快摆脱它,而购买硬猕猴桃,再将其存放在低位温度条件下,可以存放半个月,对于家庭购买的盒子,是存放在冰箱中的好选择。

此外,猕猴桃也可以在家中成熟,这是香蕉的一种很好的成熟方法。

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奇异果是许多人非常喜欢的水果。奇异果富含维生素。在我们吃猕猴桃之前,我们在超市买了它。我们知道只有一种奇异果。
猕猴桃是我们生活中许多人都非常喜欢的水果,因为它味道酸,甜,美味。最重要的是维生素。 C的含量高,并且富含各种人体。
当秋天结束时,市场上的水果也处于收获季节。桌子上有苹果,梨,橙子,葡萄柚,猕猴桃和其他水果。许多提到猕猴桃的朋友会感觉很好。
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